“8英镑……”温斯顿女士沉吟片刻，“这个价格很合理啊。我们律所平时给员工订午餐，要么是披萨，要么是三明治配沙拉，一份也要七八镑，味道还一般。”
她抬起头，目光灼灼地看著杨川：“杨先生，你们接不接律所的订单”
杨川一愣：“您的意思是……”
“我们律所从上到下，三十多號人，吃过你们做的菜之后，再吃別的都觉得没味道。”温斯顿女士笑著说，“要是每天中午能吃上你们做的盒饭，工作效率估计都能提高不少。”
她掰著手指算：“三十多人，就算四十份吧，周一到周五，一天就是三百二十英镑，一周一千六，一个月……六千四百英镑。虽然比不上伯恩斯先生那个大单，但也是笔稳定的收入。”
杨川心里快速计算著：伯恩斯工厂一百份，温斯顿律所四十份，加起来一天就是一百四十份。再加上餐厅本身的堂食和打包，每天的总量会相当可观。
“当然接！”他毫不犹豫地点头，“能和温斯顿女士再次合作，是我们的荣幸。”
“那就这么说定了。”温斯顿女士爽快地拍板，“你们什么时候能开始配送”
“和伯恩斯先生那边同步，下周一开始，您看可以吗”
“可以。”温斯顿女士想了想，“这样，我让助理擬个简单的订单协议，今天下午发给你。条款就参照伯恩斯先生这份，价格也是8英镑一份，怎么样”
“没问题！”
从温斯顿律师事务所出来的时候，杨川感觉脚步都轻快了不少。
他原本只是来请人帮忙看合同，没想到又谈成了一笔订单。
一天一百四十份团餐，加上餐厅本身的生意，yuy的营业额真的要上一个新台阶了。
冬日的阳光照在身上，虽然依旧没什么温度，但心里却暖洋洋的。
他拿出手机，正准备给李华打电话分享好消息，没想到手机却先一步响了起来。
来电显示是王睿。
杨川接起电话：“喂，王睿”
“川哥！救命啊！”电话那头传来王睿夸张的哀嚎，“你们什么时候恢復盒饭供应啊我们学校的学生都要饿死了！”
杨川忍不住笑了：“至於吗学校食堂不是有饭”
“食堂那叫饭吗那叫饲料！”王睿的声音里满是控诉，“自从放假前吃了你们家的盒饭，再吃食堂的东西，简直难以下咽。开学这一周，我们宿舍楼天天有人念叨，说yuy的盒饭什么时候能回来。”
“这么夸张”杨川一边走一边说，“不过我们现在確实打算恢復校园代理的盒饭业务，只是模式可能要调整一下。”
“怎么调整都行！只要有得吃！”王睿急切地说，“川哥，你是不知道，我现在每天打开v信，全是催我问盒饭消息的。再不开订，我都要被他们的怨念淹没了。”
杨川被他的语气逗笑了：“行了行了，別演了。我们现在提供的是三菜一汤的盒饭，和餐厅的打包一样，所以价格可能要比之前贵一点，6.5英镑一份。”
“6.5没问题！”王睿想都没想就答应了，“这个价格绝对良心！川哥，我先订一百份！什么时候能送”
“一百份”杨川有些惊讶，“你確定能卖出去”
“確定一定以及肯定！”王睿信誓旦旦，“我们学校光华国留学生就好几百，还有不少本地学生也爱吃。以前要不是你们供货量有限，一百份我都怕不够！这次先订一百份试试水，要是卖得好我再加单。”
杨川想了想：“这样，你联繫李华，把具体订单数量和配送时间定一下。我们现在人手紧张，校园盒饭没法每天送，得用冷链配送，一周送两到三次，你们自己加热。”
“没问题！能吃到就行！”王睿爽快地说，“那我这就联繫华哥！”
掛断电话，杨川站在街边，看著来来往往的车流，心里涌起一股难以言喻的感觉。
短短几个月时间，从一辆粉色餐车起步，到现在拥有自己的餐厅，接下两个团餐大单，校园代理业务也重新启动……
这一切顺利得有些不真实。
他深吸一口气，冷空气进入肺里，让人清醒。
回到餐厅时，已经十二点多了。
餐厅的工作正在紧锣密鼓地进行，后厨里飘出熟悉的饭菜香。
“川哥回来了！”李华第一个看见他，从收银台后探出头，“合同看得怎么样”
“没问题，温斯顿女士给了些修改建议，我下午和伯恩斯先生签合同的时候一起改了就行。”杨川脱下外套，“另外，又谈成了一笔订单。”
“又谈成了”庞虎从后厨衝出来，手里还拿著锅铲，“什么订单”
“温斯顿女士的律所，每天四十份盒饭，下周一开始配送。”
“四十份！”李华眼睛瞪得圆圆的，“加上伯恩斯先生那边的一百份，那就是一天一百四十份！我的天……”
“还有呢。”杨川笑著说，“刚才王睿打电话来，订了一百份校园盒饭。”
“一百份！”庞虎手里的锅铲差点掉地上，“这小子可以啊！一开口就是一百份！”
“他说先试试水，卖得好再加。”杨川走到后厨，洗了手开始帮忙，“不过校园盒饭得用冷链配送，不能每天送，一周两到三次，他们自己加热。”
“那也行啊！”李华兴奋地搓著手，“这样一来，咱们的营业额……”
他掏出手机，打开计算器噼里啪啦按了一通：“伯恩斯工厂一天800，温斯顿律所一天320，加起来一天1120英镑，一周五天就是5600，一个月就是22400！再加上王睿那边，一次一百份就是650，就算一周两次，也是1300，一个月又是5200！这还没算餐厅本身的堂食和打包收入！”
庞虎听得目瞪口呆：“也就是说……光团餐和校园代理，一个月就能有三万英镑左右的收入”
“差不多。”杨川点点头，但语气依然冷静，“不过成本也会增加。食材採购量要翻倍，人手要增加，配送要安排……这些都得算进去。”
“那利润也相当可观了！”李华激动得脸都红了，“川哥，咱们真的要发了！”
“別高兴得太早。”胡俊峰从储藏室走出来，手里抱著一箱土豆，“订单多了是好事，但压力也大了。每天一百四十份团餐，加上餐厅正常营业，后厨得忙成什么样”
“老胡说得对。”杨川接过他手里的箱子，“所以当务之急是招人。李叔，曼城那边有消息吗”
李浩正在清洗自动炒菜机，闻言转过头：“我问了三个以前的老同事，有两个愿意过来看看，一个是干了十几年的切墩老师傅，还有一个是做白案的。”
“太好了！”杨川心中一喜，“什么时候能来”
“这周六。”李浩说，“我跟他们约好了，周六上午过来试工，你看行吗”
“行！当然行！”杨川毫不犹豫，“工资待遇按我们之前说的，有经验的可以谈到3800英镑一个月，如果確实手艺好，还能再加，而且我们店生意好，年底还会发奖金。”
“好的，那我晚上再跟他们確认一下。”李浩连连点头。
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