“那我就不客气了！”庞虎第一个伸出筷子，目標明確地夹向最大的一块东坡肉。
肥瘦相间的肉块在筷子尖微微颤动，表面的汤汁缓缓滴落，在灯光下泛著油亮的光泽。
他將肉块送入口中，咀嚼了两下，整个人瞬间僵住了。
“唔……”庞虎发出一声含糊的呻吟，眼睛瞪得圆圆的，脸上露出了近乎幸福到眩晕的表情。
肥肉入口即化，没有丝毫油腻感，反而带著冰糖的甜润和酱油的醇香，在舌尖上温柔地融化开来。
瘦肉酥烂但不散，牙齿轻轻一碰就化开了，浓郁的肉香混合著八角、桂皮、香叶等香料的气息，在口腔中爆炸开来。
最绝的是那层猪皮，燉了將近四个小时，已经完全软糯q弹，胶质丰富得几乎能黏住嘴唇，在齿间缠绵，留下满口的醇厚与满足。
“我的天……”庞虎咽下第一口，长长地舒了口气，“川哥的手艺真是从来不让人失望，这也太好吃了吧！”
他赶紧扒了一大口米饭，用肉汁拌过的米饭油润香浓，每一粒米都吸饱了汤汁的精华，与肉香完美融合。
“川哥！你这个东坡肉简直绝了！”李华也是讚不绝口。
杨川笑著夹起一块葱油鸡：“別光吃肉，尝尝这个。”
金黄色的鸡皮在筷子尖微微颤动，送入口中，第一感觉是鸡皮的爽滑q弹，然后是葱油的浓郁香气在口中瀰漫开来。
姜蒜的辛辣、葱花的清香、酱油的咸鲜，完美地融合在一起，衬托出鸡肉本身的鲜甜。
鸡腿肉紧实有弹性，咬下去能感觉到清晰的肌理，但丝毫不费力，每一口都鲜嫩多汁。
“这个鸡肉……”陈思琪小口地尝著，眼睛微微眯起，“一点腥味都没有，而且好嫩啊。葱油的味道也太香了，但不会盖过鸡肉本身的味道。”
胡俊峰尝了一口蒜蓉西兰花，碧绿的西兰花朵脆嫩爽口，蒜蓉的香气恰到好处，正好解了肉的油腻：“这个搭配真好，吃肉吃腻了来一口西兰花，立刻清爽了。”
“酸辣土豆丝也好吃！”安娜夹了一筷子，金黄细嫩的土豆丝酸爽开胃，微微的辣味刺激著味蕾，“这个酸度调得刚刚好，不会太酸，但特別提味。”
眾人你一口我一口，吃得热火朝天。
庞虎已经添了第二碗饭，他用勺子舀起一勺肉汁浇在米饭上，深棕红的汤汁慢慢渗透进洁白的米粒中，將米饭染成诱人的顏色。
“这个肉汁拌饭……我能吃三碗！”他含糊不清地说，又夹了一大块东坡肉放在饭上。
约翰和马克这些新员工一开始还有些拘谨，但美食当前，再加上热闹的气氛，他们也放开了，一个个都埋头苦吃。
金贤宇和崔书雅一边吃一边用韩语小声交流著，脸上满是惊嘆的表情。
“欧巴，这个肉真的太好吃了……”崔书雅小声说，“我以前在首尔吃过中餐厅的红烧肉，但跟这个完全没法比。”
“那当然。”金贤宇自豪地说，“咱们老板的手艺，那是一般人能比的吗”
玛格丽特吃得比较慢，但她每吃一口都会细细品味，然后露出满足的笑容：“我以前在別的餐厅工作，大家也会一起吃工作餐，但从来没有像今天这样……像一家人一样。”
李浩忽然想起什么：“对了，今天早上我买咖啡的时候，顺便买了一份《泰晤士报》。”
他起身从柜檯的抽屉里取出一份摺叠整齐的报纸，在桌上摊开。
头版是政治新闻，他翻到后面的生活版，很快找到了目標。
“在这儿！”李浩指著报纸右下角的一块区域。
眾人的目光立刻被吸引过去。
那是一篇大约八百字的报导，標题是《华国美食如何征服英国人》。
旁边配著一张照片，是杨川在后厨操作自动炒菜机的侧影，光线恰到好处，显得专注而专业。
“快看看写的什么！”庞虎急不可耐地凑过去。
李浩清了清嗓子，开始朗读：
“在斯托克郡安静的街道上，一家新开业不久的中餐厅正悄然改变著当地学生的饮食习惯。yuy餐厅，这个由一群年轻人创办的美食据点，以其物美价廉的菜品和充满活力的氛围，迅速成为了s.u大学学生们的食堂替代选择。”
“记者走访时发现，即便是在工作日的下午两点，餐厅里依然座无虚席。来自西班牙的留学生告诉记者：『这里的菜品选择丰富，价格合理，最重要的是味道真的很好。我和朋友们每周至少要来三次。』”
“餐厅的创始人yang是一位来自中国的留学生，他表示创办yuy的初衷很简单：『就是想让大家能吃到正宗又实惠的中餐。』令人惊讶的是，餐厅后厨大量使用了自动化设备，但这並没有影响菜品的品质。杨川解释说：『自动化设备能保证出品的稳定性和效率，让我们能把更多精力放在研发新菜品和提升服务质量上。』”
“在yuy餐厅，打包一份包含两荤一素的盒饭只需6.5英镑，远低於曼城同类餐厅的平均价格，但低价並不意味著低质。记者隨机品尝了几道菜品，都给人留下了深刻印象。”
“值得一提的是，餐厅的团队非常年轻，大部分成员都是s.u大学的在校学生。这种由学生为学生服务的模式，让yuy在校园中建立了独特的亲和力。他们理解学生的需求，因为他们自己就是学生。”
“在餐饮业竞爭激烈的今天，yuy餐厅用实力证明了，只要有好的產品和真诚的服务，即使是初创的小店，也能贏得市场的认可。”
……
后面还有一些关於小郭的山西刀削麵的介绍，但可能因为店铺开在法国，所以篇幅比较少，不过配了刀削麵的照片，看起来也很有食慾。
李浩读完，餐厅里安静了几秒钟。
然后，热烈的掌声立刻响了起来。
“写得太好了！”朱利安满脸笑容，“艾伦米勒记者真的很专业，把我们想表达的都写出来了。”
“关键是照片拍得也不错。”克里斯凑过去仔细看那张配图，“yang这个侧脸，特別上镜。”
“不过说真的，”胡俊峰比较务实，“报导登出来之后，咱们的生意估计会更火。再加上超能电器厂的团餐订单，接下来真的要考虑增加人手了。”
杨川点点头：“老胡说得对，明天我们就开始正式招聘，李叔推荐的曼城那边的老师傅，我也联繫看看。另外，还得招一个专职的配送员，团餐的配送不能马虎。”
“还有食材採购量也要增加。”陈思琪补充道，“一百份团餐，加上堂食和打包，每天的用量会很大，得跟供应商重新谈採购合同了。”
“这些明天再详细商量。”杨川看了看时间，已经快十点了，“今天大家都累坏了，早点休息吧。明天还要正常营业呢。”
眾人开始收拾碗筷，动作迅速而有序。
虽然疲惫，但每个人脸上都带著笑容。
餐厅很快恢復了整洁，桌椅整齐，地板光亮，后厨的灶台擦得一尘不染。
“那大家就都回去休息吧。”李浩关灯並锁门，“明天照常营业，大家都別迟到。”
“明白！”
眾人陆续离开，相互道別的声音在冬夜里显得格外温暖。
【明天放假啦！提前祝大家劳动节快乐都打算去哪里玩啊】