叶南寻来鹿鸣县，不仅是要运走货物，还要品尝皮蛋，代表叶家成为皮蛋的加盟商。
由于上一世就打过交道，交情还不浅。因此，安禾对叶南寻这个人十分了解。
也正因为了解，知道叶南寻的脾气，所以彼此沟通起来很是顺畅和愉悦。
在品尝了一顿‘皮蛋宴’以后，他当即拍板，跟安禾签下了加盟协议，并定了第一批货。
跟豆腐乳一样，除了鹿鸣县外，永安府其他地区都被他划入了叶家的地盘。
加盟费呢，照样是收2000两，也跟豆腐乳一样。
而第一批皮蛋，他要了两万个，跟豆腐乳一起运走。
方子呢，他挑了皮蛋瘦肉粥、擂椒皮蛋、凉拌皮蛋、皮蛋拌豆腐、皮蛋虾盘、皮蛋菠菜汤。
再次见到上一世的熟人，安禾内心也忍不住激动。
于是，又赠送了叶南寻一个‘豆腐乳焖鸭’的方子。
叶南寻得知安禾新建好的作坊过两日就要正式开业，特地多留两日，打算参加完作坊的开业仪式再动身回永安城。
安禾自然欢迎。
同时，帖子也早已送到了县令大人、张大夫、杨师爷、胡镖师、张大姐，还有老齐等人的手里。
十月初六。
大吉之日，宜入伙，宜开业。
这一天，一大早，杏花村便格外热闹。
是的。
是整个村子都热闹了起来，并非只有村尾的‘安心作坊’热闹。
毕竟‘安心作坊’是出自杏花村，安禾又是杏花村里走出去的，极有出息的人，连县令大人和杨师爷这样的大人物都能请来。
村里九成九的人，与有荣焉！
这不？
天才刚刚亮，就有村民自发，去道路两边挂上了喜庆的红布条。
从村口一直挂到村尾的‘安心作坊’，一路上喜气洋洋。
张里正更是自掏腰包，请人在村口敲锣打鼓。但凡有客人到村子里，那就是一阵‘咚锵咚锵咚咚锵’，别提多喜庆了。
而“安心作坊”这边，该搬过去的容器啦，工具啦，全都搬过去了。
这会儿，所有的女工和一些手脚勤快的婶子嫂子，都在作坊里忙活儿。
不是忙着做豆腐乳和皮蛋，而是忙着摆桌椅，煮大锅饭，烧大锅菜！
县里的馄饨店也歇业了。
歇业3天。
所有馄饨店的人，包括江锦程和杨巧月，还有林狗蛋在内，全部回了杏花村，共同见证作坊开业这激动人心的一刻。
大喜的日子，除了县令大人和杨师爷以及张大夫一家外，安禾还邀请了全村乡亲来吃席，光是桌子就摆了八十八桌！
张大夫和杨师爷还有叶南寻，分别送上了厚礼。
县令大人更是提笔赐字，祝‘安心作坊’生意兴隆，长长久久。甚至跟安禾一起，揭下了牌匾上的红绸。
掌声如雷，比起那噼里啪啦的爆竹也没弱上几分。
啧啧，真真是风光无限啊！
当然，沈家和老安家那些人，安禾是没请的。
老安家那些叔伯自然想往前凑，但安禾没搭理他们。
沈家……
呵，沈家已经彻底散咯！
在安禾忙着开作坊挣大钱，带着大家伙儿蒸蒸日上时，沈家那三口人彻底分崩离析，连上门来找安禾的麻烦，都做不到了！
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