而且就算他们愿意等，光靠你一个人这么现炒，从下午五点干到晚上十点，就算你把胳膊给炒断了，也应付不过来啊！”
林辰顛勺的动作確实利落，但那口大铁锅加上食材的重量，每一翻都是实打实的体力活。
要是连轴转高强度炒上五个小时，铁打的身体也受不了。
林辰停下手里的动作，转头看向王海。
“你有什么想法”
林辰问。王海见林辰听进去了，立刻把自己的主意盘托出：“我觉得，既然出餐速度卡在现炒这个环节上，那咱们就得在菜单上做点文章。
我的建议是，增加一样副食。”
“副食”
“对！必须是那种可以提前在家里做好、不需要现场费时烹飪的东西。”
王海解释道：“比如卤猪蹄、麻辣鸭脖，或者凉拌菜。
这些东西做好了带过去，客人来了直接装盒就能卖。
到时候排队的客人，想要填饱肚子的吃炒饭，不想排太久或者只想解馋的，可以直接买副食带走。
搭配著卖，咱们也能多赚点。”
王海拍了拍大腿：“最关键的是，多一样不需要现场做的东西，我在旁边就能直接装盒收钱。
这样能分担你的压力，你也少受点累。”
林辰听完，眉头微微挑了一下。
炒饭的效率无法提升，增加一种可以快速出餐的高质量副食，確实是目前应对客流暴涨最现实的解决方案。
林辰把抹布洗净拧乾，搭在水管上。
他甩了甩手上的水珠，眼神沉稳。
“你说的有道理。”
林辰语气乾脆，肯定了王海的提议，“下周五的客流量不是平时能比的。
光靠一道炒饭死撑，吃力不討好。
加一道提前备好的副食，確实能把排队的压力降下来。”
听到林辰同意，王海高兴地一拍手：“是吧！
我就知道辰哥你肯定能看明白这个理！
只要咱们把量备足了，下周五那三天，绝对能大赚一笔！”
“那咱们加点什么好”
王海脑子里开始过那些常见的路边摊小吃。
林辰没有立刻敲定。
作为手艺人，他做每一道菜都有极高的標准。
既然要在自己的摊位上卖，那这道副食就不能隨便糊弄。
不仅要味道好，还要能和碎金炒饭搭配得上，不能抢了主食的风头。
“纸上谈兵没用。”
林辰拍了拍手，打断了王海的猜测。
“既然明天早上不用著急备菜，那明天上午碰头后，咱们一起去趟农贸批发市场。”
林辰做出了决定：“先去市场里转转，看看这段时间有什么食材。
看完之后，再决定具体做什么。”
“行！”
王海也是个乾脆的人。
“做菜这方面你是行家，听你的。
明天咱们就去市场里淘金去，看看能找著什么合適的食材。”
水池边的所有工具都已经清洗乾净並归置整齐。
王海走到水龙头前，捧起一把凉水抹在脸上，清醒了一下。
“辰哥，活儿都干完了，那我就先撤了。”
王海甩了甩手上的水珠，衝著林辰挥了挥手，“你也早点洗洗睡吧，这几天连轴转，明天上午十点，我准时过来找你。”
“路上慢点。”
林辰平静地说道。
“回见！”
王海走出过道。
没过一会儿，巷子里传来麵包车打火启动的声音。
隨著排气管的一阵低沉轰鸣，麵包车驶离了城中村。
楼下重新恢復了安静。
林辰站在水池边，初夏的夜风吹过，带来一丝凉意。
脑海中已经开始盘算起明天去农贸市场需要重点考察的几个食材区域。
不管加什么副食，品质和口感永远是他这里的第一铁律。