这天下午，前厅正热闹着，小梅忽然从门外跑进来。
“程姐！”
“怎么了？”
“外面来了个人。”
“来客人不是很正常吗？”
“不是客人。”
小梅喘了口气说道：“他说自己是府城来的，想跟你谈生意。”
程意微微一愣。
“谈什么生意？”
“鱼丸。”
听到这两个字，旁边正在切菜的赵婶也抬起了头。
程意放下手里的活，朝门外走去。
前厅靠窗的位置坐着一个中年男人，穿着考究，身边还跟着个随从，一看就不像普通食客。
看见程意出来，对方立刻起身，笑着拱了拱手。
“程老板，久仰大名。”
“客气了。”
程意在对面坐下。
“不知怎么称呼？”
“鄙人姓周。”
中年男人笑容和气，“在府城经营几家酒楼。”
程意心里微微一动。
府城酒楼老板亲自跑到这里，自然不会只是为了吃顿饭。
果然，寒暄几句以后，对方便直奔主题。
“实不相瞒，我这次过来，是想买一样东西。”
“什么东西？”
周老板看着她，缓缓说道：“鱼丸方子。”
大厅里依旧热闹。
客人的谈笑声不断传来。
可这一瞬间，程意却忽然笑了。
因为她知道。
镇南真正火起来以后，类似的事情终于还是来了。
周老板说出那句话的时候，脸上带着十足的自信。
这种自信不是傲慢，而是见惯了生意场上的交易以后形成的从容。
在他看来，天下没有谈不成的买卖。
无非是价格高低的问题。
前厅里依旧热热闹闹。
邻桌客人正在讨论鱼丸和鱼汤哪个更好吃，靠门的位置还有人在排队等位，空气里弥漫着鱼汤和葱花混合的香气。
而周老板就坐在这样的环境里，笑吟吟地看着程意。
“程老板不用急着回答。”
“我可以先说说条件。”
程意端起茶杯喝了一口，没有打断。
周老板见状继续说道：“我在府城有三家酒楼，两家客栈，若只是普通菜谱，我自然不会亲自跑这一趟。可这两天我在镇南观察过，鱼丸这道菜看似简单，实际上大有文章。”
说到这里，他笑着摇摇头。
“说来惭愧，我还专门找人试着做过一次。”
程意倒不意外。
鱼丸又不是什么见不得人的东西。
客人能吃出来是什么做的。
同行自然也能研究。
可真正决定一道菜品质的，从来不只是原料。
果然。
周老板苦笑道：“结果做出来的东西完全不是那么回事，鱼腥味重，口感发散，一下锅就散开了，和镇南卖的根本不是一个东西。”
旁边的小梅听得直乐。
赵婶更是一脸骄傲。
别人不知道，她可是亲眼看着程意在后厨试了整整两天，才把这鱼丸定下来。
周老板没有在意两人的反应，而是继续说道：“所以我觉得，与其自己慢慢摸索，不如直接和程老板谈谈。”
说完，他伸出两根手指。
“两百两。”