“这东西卖不卖？”
声音不算小。
附近几桌客人立刻看了过来。
程意笑着说道：“还没定。”
“赶紧定。”
老周拍着桌子说道：“这东西好。”
旁边另一桌也跟着附和。
“对，我这桌也要。”
“给我来一碗。”
“我也要。”
短短片刻工夫。
大厅里竟响起一片加菜声。
后厨里。
小梅偷偷扒着门缝往外看。
看完以后兴奋得脸都红了。
“卖疯了。”
“什么卖疯了？”
“鱼丸啊！”
小梅转头说道：“外面全在问。”
赵婶听得哈哈大笑。
“我就知道能成。”
说完以后，她转头看向程意。
“怎么办？”
“还能怎么办。”
程意也笑了。
“今晚开始供应。”
一句话落下。
后厨顿时忙碌起来。
消息传得比想象中还快。
第二天中午，竟然已经有客人专门冲着鱼丸过来。
有人点鱼汤的时候顺带加一份。
有人干脆单独来上一碗。
还有几个带着孩子的客人发现孩子特别喜欢吃鱼丸，吃完以后又打包了两份带走。
短短两天时间。
鱼丸便成了镇南最受欢迎的新菜。
而随着需求增加，一个新的问题也随之出现。
鱼不够用了。
这天下午。
张勇抱着账本从码头回来。
脸上既高兴又发愁。
“怎么了？”
程意接过账本。
张勇咧着嘴说道：“高兴的是鱼丸卖得太好。”
“发愁呢？”
“鱼快不够了。”
他说着翻开记录本。
“按现在这个速度，再过几天，咱们每天需要的鱼至少增加三成。”
程意低头看了一眼。
顿时明白了。
以前镇南卖鱼。
一条鱼大部分只能做一道菜。
可鱼丸不同。
它对鱼肉消耗极大。
销量越高，用鱼越快。
正说着。
门口忽然传来熟悉的声音。
“程老板在吗？”
众人抬头望去。
竟然是码头老马。
自从前几年跟着镇南供货以后，他的日子越来越好，人也胖了一圈。
此刻正满脸喜气走进来。
“老马？”
“你怎么来了？”
老马咧嘴笑道：“给你送钱来了。”
一句话把众人都逗乐了。
“什么送钱？”
“鱼啊。”
老马拉过一把椅子坐下，端起茶水灌了一大口，这才继续说道：“这两天码头那边都在传，说镇南新出的鱼丸卖得火爆，好些渔民都来问我，你们还收不收鱼。”
程意眼睛微微一亮。
“很多人问？”
“多得很。”
老马拍着大腿说道：“以前他们卖鱼东一家西一家，价格压得厉害。现在知道镇南收货稳定，一个个都想搭上线。”
说到这里。
他忽然压低声音。
“我今天过来，就是想问问你，有没有兴趣把收鱼规模再扩大一点？”
窗外阳光正好。
街上人来人往。
后厨里鱼汤翻滚。
蒸汽不断从锅边冒出来。
而程意听着老马的话，忽然意识到，鱼丸带来的或许不仅仅是一道新菜。
它很可能会把镇南的生意，再往前推一步。