第450章 所谓惊喜(1 / 2)

徐燁先夹起一个公瑾爆蛋,轻轻咬一口,外焦里嫩的蛋白裹著流心蛋黄,酸甜浓郁的酱汁瞬间在嘴里爆开,蒜末的香味和鸡蛋的鲜味完美融合,一口接一口根本停不下来!

他將鸡蛋放在米饭上,让酱汁和蛋黄渗入米粒中,然后连蛋带饭送入口中。

焦脆的蛋白边缘在齿间碎裂,发出细微的“咔嚓”声。

內部的蛋清鲜嫩滑润,溏心蛋黄浓郁醇厚,带著恰到好处的酸甜味和蒜的香气。

当这一切与热腾腾的米饭混合在一起时,简单的食材迸发出了令人惊艷的美味。

“怎么样”杨川期待地看著他。

徐燁没有立刻回答,而是闭上眼睛,细细品味了几秒,才缓缓睁开眼:“很好吃,这是你新研究出来的做法”

“不是,是最近网上很红的公瑾爆蛋,很多人都说味道真的很不错,而且做法又简单,我就做给你尝尝。”

“確实很不错。”徐燁点了点头,又夹了一筷子蒜苗炒肉片。

五花肉片切得薄厚均匀,经过醃製和快炒,口感异常鲜嫩,肥肉部分油脂丰富却不腻,瘦肉部分入味多汁。

蒜苗的辛辣被热油转化为了独特的甜香,与肉片的咸鲜完美互补,清脆的口感更是为这道菜增添了层次。

最妙的是那最后加的一小撮糖,却让整道菜的味觉体验更加圆润,咸中带甜,回味无穷。

“这个肉片炒得真好。”徐燁难得地称讚道,“火候掌握得恰到好处,肉嫩蒜香,下饭。”

他又舀了一勺汤。咸蛋黄的颗粒在汤中完全化开,赋予了汤底浓郁的金黄色泽和独特的咸香。白菜燉得软烂,清甜可口;豆腐嫩滑,吸饱了汤汁的精华;蛋饺的外皮柔软,內馅鲜香,一口咬下去,肉汁在口中迸发。

“这汤……”徐燁喝了一大口,满足地舒了口气,“冬天喝这个,整个人都暖和了。”

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杨川看著他吃得香,心里比自己吃了还高兴:“你喜欢就好,我看你最近好像挺累的,得多吃点。”

徐燁抬起头,看著他关切的眼神,不由伸出手,握住了杨川放在桌上的手。

“小川。”他的声音很轻,却格外认真。

“嗯”杨川被他突然的郑重弄得有点紧张。

“下下周就要过年了。”徐燁说,拇指轻轻摩挲著杨川的手背,“你有什么安排吗”

提到过年,杨川的眼神黯淡了一瞬。

他嘆了口气,苦笑道:“能有什么安排呢英国又没有春节,学校不放假,课还得照常上。最多就是除夕那天晚上,和李华他们聚在一起吃顿年夜饭,热闹热闹,也算过年了。”

他的语气很平静,但徐燁听出了那平静下的落寞。

出国的人,平时忙起来可能还好,可一到过年这种闔家团圆的日子,那种思乡的情绪就会特別浓烈。

尤其是杨川这样从小和姥姥相依为命的孩子,这时候应该格外想家吧。

徐燁握著他的手紧了紧:“那么……能不能请几天假呢”

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