郑鹏耐下性子解释道：“郭小姐，这卤肉的配方，某可以保证，大唐绝对是独一份，独市生意是好，也容易遭人眼红、掂记，天下没有不透风的墙，也许有一天，我们的配方会被人破解，或有人想出比我们更好的配方，到时竞争就更激烈了，还不如我们主动把利润降低。”
“就是有人猜透了配方，要是利润丰厚，他们还会奋不顾身；可是利润不高，背景又硬，他们就不会豁出去跟我们竞争，毕竟鹿死谁手还不知道呢。”
古人文化水平不高，但绝不能小看他们，有一些古人的手艺，科技发达的后世也做不出。
郑鹏看过两则故事，很有感触：一则是有人从小培养孩子的味觉，每人只认几个味道，然后慢慢稀释，当他们学成后，就是味道再淡，只要闻一下、尝一下就知有没有熟悉的味道，别人一个方子，那些孩子轮着尝一遍就把一个秘方破解得八九不离十。
还有一则就是挑选一批聪明有灵性的孩子，从小就临摹名家的作品，每人只临摹一个人，长大后，一批人中只要有一二个能临摹得以假乱真，什么本钱都回来了。
卤肉不是什么绝秘配方，不怕一万最怕万一，郑鹏率先做好准备。
像后世有个辣酱品牌，做到行业一支独秀，常常供不应求也不涨价，以至在同类价格的品牌中，根本没人想去挑战它的霸主地位，看似赚少了，可实则没有对手，可以美美吃独食，细水长流。
换作其它人难理解，可郭可棠沉人直接从货源处拿自然最省钱，反之，货主能直接卖到客人手里，赚到的也多，价钱降了，我们可以在成本上作功夫，特别是原材料。”
“你的意思是，我们自设农场和养殖场，像消耗较多的肉类和糖，自养牲畜、自制糖，拿到第一手原材料，不仅可以保证品质，还省下不少钱，不错，不错。”郭可棠眼前一亮，举一反三地说。
郑鹏点点头，不急不慢地说：“做买卖除了低吸高走，还要开源节流，郭小姐刚才说的，只是节流，我们还可以在开源上做功夫。”
“哦，郑公子请讲。”郭可棠一下子坐正，双眼盯着郑鹏说。
眼神还带有一丝崇拜，态度说不出的端正。
“合作前不是和郭小姐说过吗，卤肉的原材料，不限于猪肉，像羊肉、牛肉、鸡肉等肉类，同样可以做成卤肉，只要调整配方即可，这样就能吸引不同层次的人，买卖也就越做越红火。”
郭可棠闻言连连点头，好像生怕自己忘记一样，还找笔墨记下来，有记得不仔细的地方，还请郑鹏细说。。
终于商量完毕，最后两人决定：每人分一千贯，剩余用于送礼和打赏下人。
看到郑鹏同意签名，郭可棠笑咪咪地对郑鹏说：“郑公子，这一千贯，你要黄金还要铜钱，放心，给公子的铜钱，绝不短陌。”
“要是可以，要一。
马车不大，里面堆着钱箱，郑鹏坐在赶车的位置，郑福牵着马走在前面，他可不敢跟自家少爷挤在一起。
反正到新宅子，也就一刻钟的路程。
郑鹏点点头：“那就好，对了，要过年，仲岛也停工几天，我让人替了阿军的值勤，今晚就回，到时你们一家可以团聚过年，人多也热闹一些。”
天气越发寒冷，百姓多是呆在家里猫冬，年货置办得差不多，很多人认为大年初一这天很重要，觉得这一天发生什么事，以后都会这样过，于是过年是一年中吃得最好、玩得最乐的时候，很多百姓过年那几天都不花钱，认为这样可以把钱攒下来，置办家业。
也就是这样，郑鹏和郭可棠商量后，决定从腊二十八开始停工，到初三再开工，郑鹏为了让郑福一家团聚，就把阿军从仲岛调回。
“谢少爷。”郑福面色一喜，忙向郑鹏深深行了一礼。
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