“爹,就是这位先生,尝了一口就把你的汤的缺点都指出来了。┟┠、、才找回了那本书籍,可惜已经这么多年过去。已经有了点残缺。我废了三年功夫才研究出来这道菜。不过还是做不到书上写得,清如水。”
范胖子把话彻底说完后,才一脸希翼的看着陈傲。等着他的回答。
陈傲没想到就一个简单的汤,还有这么多故事。也不隐瞒,一五一十的说了出来:“其实这道清水泛涟漪你已经做得差不多了,只是水用错了。方法也有错误,跟少放了人参。你用的鸡汤是直接煮了就放进瓦罐跟其他材料炖的吧。这点做错了,应该把鸡跟人参放在一起熬制。熬出来的汤不要里面的水,而是接蒸汽,把蒸汽汇集在一起。再跟其他材料一起放在黑陶罐里炖,同样不要里面的汤。也只要里面的蒸汽,直到接满一罐。再蒸热就可以了。”
听到这么匪夷所思做法,在坐的诸人都张大了嘴巴。只要范厨师一脸的兴奋。连连拍手称妙。中二少年这时候又忍不住开口了:“这样蒸出来,会比直接喝汤有营养吗?”
“世杰这句问得好,其实只是喝个奢华跟噱头而已。不过古代雅士就是喜欢这个噱头。不过这清清白白的汤,其实味道也比直接喝炖汤味道全然不同。你可以试试看现在的味道,到时候等范大厨,把汤原原本本的做出来。你再来试试,保证是两种不同的感受。”陈傲这时候反倒是给中二少年解释起来了。一点没介怀之前少年一直冷嘲热讽的话语。
看到陈傲竟然给自己的二货弟弟解释,林世雄不禁点了点头。眼神闪过一丝赞赏。林依琪也是一脸意外的看了看陈傲。只有中二少年继续作死:“切,不就是碗汤吗。有什么大不了的。”
这话一出,得罪的就不是陈傲了。范胖子脸色立马一黑,不过也不好对个小辈脾气。只是他的女儿就没那么好说话了:“你喝都没喝过。凭什么这么说。这汤虽然是半成品,但平常人喝都喝不到。┞”
中二少年还想再度开口,不过这次老爷子火了:“行了,你闭嘴。回去再跟你算账。说话没大没小的。快跟你范叔道歉。”
这次连林母也不敢开口维护了,因为范胖子她也认识。以前还是一个大院出来的,知道范胖子什么都不介意。就是对厨艺这方面十分介怀。当然要是你能说个所以然来,范胖子你再怎么挑剔他都不介意。反而虚心听你说,自己回去马上就改进。所以当自己儿子开口得罪了范胖子后,也给了中二少年一记眼色。
虽然不情不愿,但在自己老爸老妈的威胁下。林世杰还是起身跟范胖子开口说了声抱歉。不过诚意上那就只能说:呵呵。
陈傲诸人在范胖子亲自送别下,出了他的酒楼。单什么的当然是全免了的,还附送了很多可以带走的糕点。刚刚出酒楼没多远,陈傲就打算跟林依琪一家告辞了。不料刚刚说出口,就被看陈傲十分顺眼的林父半强迫的拉着,要他陪着去看文房四宝。要是看其他的东西,陈傲肯定尽力推脱。不过说到文房四宝,陈傲回到现实时空也有几个月没碰了。自己也有点手痒了,于是又被拉了去。
开了半个小时车后,车子抵达了琉璃厂。等陈傲几个下了车,林母则开口说自己身体不舒服,要自己小儿子先带自己回去。林世雄早就想把自己这个丢人现眼的弟弟打走,交代了几句后。就把车钥匙给了他。自己带妹妹还有陈傲跟着林父,走进了琉璃厂。
林父轻车熟路的来到了一家叫文悦轩的店面,径直的就走了进去。一进门,就有掌柜的向林父打招呼了:“林老,你上次交代的毛笔我给您拿到手了。你稍等,我这就拿出来。”
没过一会,掌柜的已经拿出了个长方型盒子。把盒子放在了台面上,示意林父观看。