“刚刚多谢你了!爱丽莎!”不去管已经离开的十三王子赵文博,张东哲带着爱丽莎奥雷特进入别墅后,诚意十足向她道谢。┠┠上看过一些个西餐的做法,但实际动手的却没有几次,幸好有界珠之灵大脚在,才学会了几道菜,此时正好拿来显摆。
“能吃么?”不料爱丽莎奥雷特却是表示不信。
“那你就看好了!”张东哲并不争辩,转身走进厨房,开始按照前世的常规方法准备菜料,一板一眼的做起菜来。
“唔,好香啊!”很快,还对张东哲的厨艺抱着怀疑的爱丽莎奥雷特就放弃继续研究别墅客厅里的观赏鱼,跑到厨房门口打算看看张东哲究竟在做什么菜,竟然散出如此诱人的香味。
“姐姐,我哥哥其实也是才学做菜呢,你要有心理准备!”不过一旁的张灵却是立即开口打击道:“他之前也做过饭,但是味道很一般!”
“呃!”听到这里,爱丽莎奥雷特刚刚升起的那一丝期待也随之消散,忙又跑回客厅,笑着向张灵问道:“那你们以前是怎么过的?每天都是你哥哥做饭么?”
“不是的,自从我九岁之后,就一直是我做饭来着,他偶尔才会做饭。”张灵摇摇头说道。
“这样啊!”至此,爱丽莎奥雷特已经对张东哲的厨艺完全不抱希望,只求不是太难吃,能入口就行。
“当当当当,麻婆豆腐来了!”此时,张东哲的第一盘菜终于做好,他直接将之端上桌,反正其它的菜也都很快出锅,可以吃了。
“麻婆豆腐?那是什么?”呈现在爱丽莎奥雷特面前的是一盘色彩鲜艳热气腾腾的菜,在雪白的豆腐表面撒满黑糊糊的特制花椒和豆瓣酱,闻起来有一种又麻又辣的味道,看上去也是赏心悦目。爱丽莎奥雷特的眼睛和鼻子都告诉她这是一道美食,但理智却告诉她不能轻信,依然还保持着一定的警惕之心,只是在麻婆豆腐的色、香两大极具冲击力的特点面前,这点警惕之心却是在逐渐变小。
别看麻婆豆腐普普通通,其实它可是川系传统名菜之一,尽管其主要原料由豆腐构成,很是便宜,算不上是一道“硬菜”,但却有着极高的知名度。
麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言,张东哲前世有很多外国人都非常喜欢麻婆豆腐这道川菜,特别是岛国,张东哲记得自己曾无意间点开一个日剧吧,见到了其中转帖的岛国网民对中华美食的排名,麻婆豆腐便高居位,其次是炒饭、肉包子、春卷、饺子等等,第十位是青椒肉丝,正好今天张东哲的另外一道菜便是青椒肉丝。
尽管岛国网民的排名并不能作准,日剧吧里的很多国人都觉得有更多的美食他们没有讲出来,但由此也可以看出麻婆豆腐的知名度。