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第25章 我也有我的人脉(1 / 2)

买来的调料里,有一瓶郫县豆瓣酱。

本来是准备做些辣的自己吃,正巧被他遇到。

川渝人能吃辣,陈枫就没有留手。

不多时厨房里就飘出一阵刺激的香气,石胜林不愧是老吃家,他从隔壁买来一盒米。

陈枫端出鱼香肉丝,还给他盛了碗猪骨玉米汤。

“先吃着,待会儿还有一道菜。”

不用陈枫多说,石胜林已经举起筷子开吃。

一口油润的肉丝入口,麻辣味道中夹杂微微酸甜。

极其复合多元的味道,带给石胜林一种熟悉的感觉。

仿佛回到了家乡的那条老街,吃到妈妈亲手做的饭菜。

白口品尝完,就该端着盘子往米饭上面扣了。

这招盖饭,乃是个人吃鱼香肉丝的绝学。

丰富的油脂与碳水紧密结合,热气加重了火辣辣的口感。

石胜林趁热打铁,端起碗喝掉几乎一半的猪骨玉米汤。

嘶哈!嘶哈!

没有想象中的油腻,反而是浓郁的甘甜。

清澈透明的汤水里,饱含新鲜猪骨的滋味,还有玉米粒带来的甜味。

用来搭配鱼香肉丝盖饭,最合适不过。

石胜林左右开弓,吃的不亦乐乎。

筷子噼里啪啦扒饭,很快就见了底。

吃到最后,石胜林颇有一种意犹未尽的滋味。

他还能吃,或者说下饭菜太开胃,还没吃够就没得吃了。

石胜林擦擦额前的汗水,揉着肚子舒服地长叹一声。

这时他才恍然想起,人家这地方好像还没开业。

自己厚着脸皮来吃,着实有些不好意思。

陈枫光顾着照看铁皮炉子里的烤鸭,全然不知外面吃的如何。

刷过脆皮水的烤鸭,简直是穿着金灿灿的外衣。

大刀剁块,汁水从皮层

片下几层,用薄饼卷着葱白,放在小盘子里。

算得上是一鸭两吃,分出少部分来给石胜林品尝。

“总算做成了,快来尝尝我做的烤鸭……石总编胃口真够好的。”

陈枫端着烤鸭出来时,发现石胜林面前碗盘空空,他正擦着嘴,露出意犹未尽的表情。

“小伙子,这也是你做的?烧鸭?”

石胜林见到锃锃发亮的鸭皮,口水疯狂分泌。

这也是稀罕物,在林东县几乎没有见到过。

烧鸭流行的地方,距离这儿太过遥远。

车马很慢,信号不好,石胜林也是参加研讨会时,在那边吃到过。

同样是念念不忘的好味道,没想到在这样一家不起眼的小店里,居然有人会做。

“没提前配香料腌制,只能算是烤鸭。”

做烤鸭的柴火,只是买炉子时店家送的普通木柴。

如果口味合适,今天就打电话过去定一批荔枝木。

“已经很不错了,还准备了酸梅酱!”

鸭肉紧致富有弹性,外皮脆甜鲜美,汁水丰盈充沛。

石胜林吃的两眼冒光,又是风卷残云,没有浪费分毫。

“太好吃了!小伙子你叫什么名字?之前在哪儿工作?”

吃饱喝足,石胜林的职业嗅觉马上起到作用。

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