第312章 小年团聚(2 / 2)

晚上的团圆饭足足摆开了三大桌,才勉强挤下所有人。

桌上的菜色丰盛的让人眼花缭乱,有村里人自家养的猪做的红烧肘子,蒜泥白肉片,有宋金秋从没被封冻的池子里捞来的肥鱼做的清蒸鱼,上面铺着姜丝葱丝。

有刚出锅的嫩豆腐做的麻婆豆腐,上头撒着喷香的花椒面,有孙氏蒸的甜糯粘牙的年糕,有苏明华从留香居带来的,切成薄片摆得整整齐齐的腊味合蒸。

还有宋安沐捣鼓出来的,奶香浓郁的甜奶冻,和金黄松软的蒸蛋糕,酒是自家酿的米酒,甜滋滋的,老少都能喝点。

大家挤挤挨挨的坐着筷子飞舞,边吃边喝边说笑,话题从永昌城开始,说到一路南迁的惊险与艰辛,说到在太平村落脚时的艰难,说到开铺子的酸甜苦辣,说到办冬学,改造粮仓的新鲜事……

一年来的风风雨雨酸甜苦辣,似乎都融化在这热闹的团圆饭里,变成了对未来更踏实更热切的盼望。

三个老人家的感慨最多,看着如今的儿孙绕膝,一大家子人一个不少的聚在一起,日子虽然跌跌撞撞,却越过越好,他们的眼圈都忍不住微微泛红。

吃了饭,举行了简单的祭灶仪式,赵氏领着家里的女眷,给灶王爷画像前摆上糖瓜糕点,嘴里也在念念有词,祈求灶王爷上天言好事,回宫降吉祥,还特意往灶王爷嘴上抹了点蜜糖。

孩子们在院子里,放了一小串的红鞭炮,噼里啪啦的一阵脆响过后,就赶紧捂着耳朵,兴奋的嘻嘻哈哈笑作一团。

小年团聚的喧闹和温馨还未完全的散去,腊月的最后几天便像被一只无形的手推着,匆匆滑向了年的最顶点——除夕。

太平村里,年的气息已经浓得化不开了,空气中终日飘荡着混合的香味,那是柴火灶里焖着肉的浓郁酱香,是大铁锅里熬煮猪油的醇厚焦香,是炸货刚刚出锅的炽烈油香,也是女人们拆洗被褥后,晾晒在冬日阳光下,干净清爽的皂角味。

小孩子们像上了发条的麻雀,穿着被浆洗得干净,打了补丁也看得出是精心缝制的棉袄,在村里的空地上追逐嬉闹。

他们口袋里揣着寥寥无几的摔炮,偶尔点燃一个扔出去,一声脆响,便能引来一片又怕又喜的尖叫和欢声笑语。

还有大人们隔着院墙,带着笑意的嗔怪:“慢点跑!别摔着!”

宋家院子里,更是忙得像一个高速运转的作坊,但每一种忙碌,都透着由衷的喜悦和期盼,那是他们辛苦一年后,对团圆和丰收最直白的庆祝。

腊月二十八,按老规矩是发面蒸馒头的日子,这是一项浩大工程。

天还墨黑着,赵氏就爬了起来,紧接着,其他女眷也跟着起来了。

堂屋的火盆早已生旺,巨大的黑陶面盆被几个女人合力抬到屋子中央。

孙氏挽起袖子,将一整袋精细白面哗啦啦倒进盆里,又在赵氏的指挥下,掺入适量的老面引子和温水。

和面是个极费气力的活儿,孙氏整个身子都跟着用力,手臂反复揉压揣打,额角很快渗出了细密的汗珠。

苏明华和吴氏在一旁打下手,适时添水递干面粉,防止粘盆。

宋安沐也睡眼惺忪的加入进来,将发酵好的大面团分成一个个小剂子,再揉成圆滚滚的馒头坯。

等面发好后,那股醇厚的酵母芬芳便装满整个屋子,闻着就让人心生欢喜。

馒头要蒸上十几笼,有白面的,有掺了金黄玉米面的,还有用模子扣出许多带着红点的寿桃馒头,预备着祭祀祖宗用。

灶房里蒸汽缭绕,人影在雾气中穿梭着,每当有一笼馒头出锅,揭开笼屉的一瞬间,白胖暄软挤挤挨挨的馒头,冒着滚滚的热气,引得人都想立刻咬上一口。

腊月二十九,是孩子们盼了一年的油锅日,每家的院子里,都早早支起了一个大号的铁锅,底下柴火烧得噼啪作响,金黄的油在锅里翻滚起细密的小泡。

宋家,赵氏系着油布围裙,俨然总指挥,各种准备好的半成品依次下锅,浓郁的香气瞬间爆炸开来,占领了整个院落。

元冬和元序像两个小尾巴,紧紧围在锅台安全距离外,眼睛瞪得溜圆,盯着在油锅里翻滚,逐渐变得金黄诱人的吃食,不住的咽着口水。

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