王灿还算好了“限量供应”的商业账——每天豆浆限量100碗，煎饼80个，药膳粥50碗，水果凉粉60份！
一方面，空间食材虽能再生，但现取现做才能保证新鲜，避免囤货损耗；另一方面，“售罄”能营造稀缺感，让顾客形成“早来才能吃到”的心理，带动到店频率！
定价也经过了精准测算——青溪镇学生日均零花钱0.5元，主妇买菜时的加餐预算1-2元，她的定价既低于国营饭店，又高于路边摊，既保证盈利，又能筛选出愿意为品质付费的顾客。
王灿制作了一个新招牌，特地找书法师傅在上面写上了“胖妞小吃铺”几个大字。
装修完工那天，王灿站在“胖妞小吃铺”的红底白字招牌下，看着操作间里整齐的设备、储物间里备好的空间食材，嘴角勾起了一抹欣慰的笑容——
这是她在这个年代的第二家店，也是她事业逐步壮大的起点！
王灿算了一笔总账——铺月租28元，帮工月薪25元，食材成本占售价的40%，按日均营收80元算，月净利润能达1200元，加上鲜蔬店的320元，两家店的月收入能突破1500元！
这在青溪镇，相当于普通工人一年的工资！
“胖妞小吃铺”试营业第一天，青溪镇的早高峰被一股独特的香气搅热。
镇中学门口的石板路上，学生和家长排起了长龙，队伍从铺门口一直蜿蜒到菜市场入口，远远望去像一条五彩的长蛇。
王灿穿着干净的蓝布围裙，在操作间里有条不紊地忙碌着，摊饼的铲子上下翻飞，舀豆浆的动作精准利落，18秒一套的出餐速度让排队的顾客啧啧称奇。
“王老板，再来两个蔬菜煎饼！你这饼也太好吃了，我家娃天天吵着要来！”
一位穿着碎花褂子的主妇踮着脚喊道，手里还拎着刚从菜市场买的青菜——这是“双店联动”的完美写照，在“胖妞鲜蔬店”买完菜，顺带打包小吃，成了青溪镇主妇们的新习惯。
王灿笑着答应，手上动作飞快。
忙碌中，王灿眼角的余光瞥见几个穿着公安制服的人从铺前走过，神色严肃，她一眼就认出了那是陆知珩上次去提亲时带的几个同事！
王灿心里一动，末世里的警觉让她隐约觉得孙富贵的事有结果了！
果然，不到中午，一个爆炸性的消息就像长了翅膀，传遍了整个青溪镇：“孙富贵被抓了！刚才派出所的人直接去粮食站把他铐走了！”
消息传来时，王灿的小吃铺里瞬间安静下来，紧接着爆发出雷鸣般的议论声——
“真的假的？孙富贵可是副站长，说抓就抓？”
“肯定是真的！我邻居家的小子在派出所当通讯员，说孙富贵勾结黑势力、贪污粮食款，证据确凿！”
“太好了！这老东西早就该抓了！去年我家想多买两斤大米，他硬是要我塞五块钱好处费！”
王灿不动声色地继续出餐，心里却明镜似的——这肯定是陆知珩他们顺着阿龙的供词，挖出了孙富贵的罪证。
王灿心中的一块巨石落了地，心中直呼畅快——原主的大仇得报！
趁着下午客流量不多，王灿锁了门，直奔镇政府。