油烟机的嗡嗡声、灶台上骨汤的咕嘟声、隔壁备菜间里二婶剁排骨的咚咚声——这些交织在一起的白噪音仿佛被人按下了静音键。
顾强保持着半蹲的姿势,手里攥着那根刚拧下来的旧燃气管,整个人像一尊被定住了的石像。
“你……你说什么?”他的声音从喉咙里挤出来时已经不成调了。
琪琪蹲下来,跟他平视。
她的目光直接且坦诚,没有一丝闪躲:
“我说,我想追你。跟工作没关系,跟云顶天池也没关系。就是喜欢你。你觉得行不行?”
顾强张了张嘴,没发出声音。
他把燃气管放在地上,在裤子上擦了擦手上的油泥,然后从琪琪手里拿回那杯拿铁——因为他自己的手还在发抖,需要握点东西。
他看着杯口那圈细腻的奶泡,沉默了很久,久到琪琪已经开始在心里数秒。然后他开口了。
“我不会说话。”他说,
“我从小嘴笨,读书也读不进去,就会做菜。我在这后厨待了这么久,除了我妈和我弟,没人专门进来跟我聊天。你是第一个。”
他把杯子搁在一旁的备菜台上,抬起头看着琪琪,耳根红透了,但眼睛没有躲。
“你要是认真的,我——我试试。”
琪琪没有等他说完。她站起来,把那份刚签完的策划方案从包里翻出来,翻到最后一页——那一页原本是空白的,但她在来找他之前临时用签字笔写了两行字。
她把那一页撕下来,塞进顾强手里。纸上写着:
“《云顶灶房》第一集——蓑衣黄瓜。主演:顾强。策划/出镜:琪琪。特别鸣谢:王婶提供厨房。”
琪琪把笔也塞进他手里,指着纸下方特意留出来的一小片空白说:
“这里还差一个签名。第一集的主角,得签。”
顾强接过笔,在纸上歪歪扭扭地写下了自己的名字。
他把那页纸工工整整地折好,放进了围裙胸口内侧的口袋里。
厨房门口,二婶端着一盘刚出炉的红烧肉,和顾梅并肩站着,透过出菜口的缝隙将这幕看了个完整。
二婶的眼眶不知什么时候已经红了,她把红烧肉搁在出菜台上,转身回到灶台前,拿起锅铲的时候手还在抖。
顾梅靠在冰箱门上,看着琪琪把顾强从地上拉起来,两个人的影子被后厨的白炽灯拉得很长,叠在一起。
“咱家顾强,总算是开窍了。”二婶抹了一把眼角,把锅铲往锅里一铲,声音比平时大了几分,
“梅子,你今晚别走,帮我多包几个饺子。得让琪琪尝尝咱家的酸菜馅。”
当天晚上,顾强做了一个他掌勺以来从未做过的举动。
他提前半小时熄了灶火,将后厨的操作台收拾得干干净净,然后从冷柜里取出一块他私下留了好几天的土猪五花肉——这块肉肥瘦恰好五层,是他特意为琪琪留的。
他把它切成麻将大小的方块,冷水下锅焯去血沫,捞出来用冰糖炒出琥珀色的糖色。
料酒、老抽、桂皮、八角,每一样配料他都用电子秤精确到克,唯独最后撒盐时,他犹豫了片刻,把盐勺递给了琪琪。
“你来放。第一顿正经饭,得两个人一起做。”