第360章 原版地三鲜(2 / 2)

猜到可能要走夜路,杨枫提前准备了两支手电筒。

跟何老蔫一块打手电筒给何大驴照路。

“枫子,你说这玩意怎么处理”

何老蔫衝著车斗角落的几只熊掌努努嘴。

光顾著哄何大驴,才想起不会料理熊掌。

別说自己没做过。

找遍整个屯子,也找不到第二个会摆弄这东西的人。

杨枫什么都会,认识的人还多。

不行的话。

何老蔫打算花两个钱,將熊掌送到国营饭店,由里头的专业厨师帮忙料理。

“老蔫叔,你也不瞅瞅我是谁,別说熊掌,原版地三鲜也能给你整出来。”

说到地三鲜,杨枫迟疑了几秒钟。

何老蔫纳闷道:“枫子,你咋又想起吃地三鲜了呢这玩意的材料可不好弄,你要是真想吃,明天我再陪你进一趟山,不过这个季节,沙鸡可不太好找。”

“老蔫叔,我有个想法,你帮我寻思寻思看看行不行”

杨枫盘腿坐著,笑道:“咱们这次打到了两头熊,一共八个熊掌,我想將这些熊掌全拿到我家,我帮忙料理,然后趁泡熊掌的一两天,进山打点野味,用这些野味製作地三鲜。”

“把周哥,张叔,跃进,王姐,大民叔几个人请到我家,咱们聚一聚,你看咋样”

“行啊!”

何老蔫毫不犹豫道:“枫子,那就说好了,明天我陪你进山。”

“老蔫叔,你安心在家待著,进山的事儿你就別掺和了,你这把老胳膊老腿,万一闪了碰了,婶子非得跟我没完不可。”

杨枫当场回绝了何老蔫的进山提议。

转而让何大驴陪著他进山。

多学点本事,对於何大驴只有好处。

一门心思驾驶拖拉机的何大驴,压根没有听到二人的对话。

直到杨枫连续拍了几下,何大驴才回过头,瓮声瓮气道:“枫哥,你拍我干啥”

“明天枫哥带你进山,借你的本事打点小玩意,行不行”

“行,枫哥你就说吧,啥时候进山呢”

“明天中午。”

杨枫本想明天一早就走,又想到这事不著急。

以何大驴百发百中的投掷本事,配合金手指带路,估摸大半天就能將食材收集齐。

杨枫口中的地三鲜,可不是后世菜馆常见的茄子土豆配辣椒。

地三鲜食材从来不是蔬菜,而是三种动物。

分別是飞龙,沙鸡,野兔。

计划经济年代,东北菜谱上各类肉质菜餚,食材基本来自山里。

直到八十年代中后期,这些食材成为保护动物。

厨师们才开始用其他东西替代。

地三鲜还有一个名字。

地三仙。

对应了地上跑野兔,带翅膀勉强能飞起来扑通两下的飞龙。

以及提味的沙鸡。

相比於飞龙和野兔,沙鸡的肉质更有咬劲。

相当於整道菜的灵魂。

“突突突……”

隨著阵阵发动机的轰鸣,等在家中的是沈薇薇,柳惠玲还有刘秀莲几人,都知道是杨枫回来了。

借著手电筒光亮,白青青一眼看到拖拉机后斗的黑瞎子,惊声道:“枫哥,你们进山打熊了”

何大驴咋咋呼呼道:“小嫂子,我跟你说,枫哥今天可牛逼了,一连弄死了两头熊瞎子,並且第二头熊瞎子还是被枫哥……呜呜呜……”

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