两个时很快过去,川岛丽的声音响起。
「料理时间,结束!」
睿山枝津也看了眼江炎,嘴角勾起一抹胜券在握的浅笑。
端起早已摆盘完毕的餐盘,走向评审台。
将三份精致的料理放在三位评审面前,睿山枝津也自信地道。
「请品尝,我的作品—薄荷青雾·坚果慕斯蛋糕。」
餐盘上,放着的是三角切片蛋糕,规整的切面将深浅交错的四层结构完美展露。
最顶层是通透翠绿色的薄荷凝冻,在灯光下泛着琉璃般的柔光,光滑得如同镜面下方第二层和第四层是深棕色的海绵蛋糕,中间第三层则是质地绵密的浅棕色坚果慕斯。
三位评审拿起餐叉,切下一块送入口中。
最先触碰舌尖的,是翠绿色的薄荷凝冻。
冰凉丝滑的触感刚一化开,极致清透的薄荷香气便如同山间晨雾般瞬间席卷了整个口腔。
没有刺鼻的辛辣凉感,而是带着雨後青草般的鲜灵,顺着舌尖漫过咽喉,甚至连鼻腔都泛起一阵恰到好处的清凉。
混着若有似无的清甜,将味蕾唤醒,连呼吸都变得轻盈起来。
紧接着,松软湿润的海绵蛋糕在齿间轻轻化开,带着恰到好处的可可焦香与微苦。
醇厚的风味像一层温柔的底色,托住了薄荷的清浏,让原本轻盈的口感多了几分紮实的厚重感。
甜与苦、凉与暖在此刻达成了精妙的平衡。
最後是丝滑的如同冰淇淋的坚果慕斯。
烘烤过的坚果被磨得细腻绵密,浓郁的焦香与丝滑的牛奶、巧克力完美融合,裹挟着坚果独有的油脂香气,在口中缓缓化开。
温润饱满的醇厚感,恰好中和了薄荷的清,让前调的清爽不至於太过单薄,每一口都能尝到层次分明的风味递进。
清浏的薄荷为主调,醇厚的坚果与可可为底色,清爽与浓郁相互制衡。
薙切仙左卫门身上的衣衫顺着肩头滑,露出了健硕的上半身。
——
见状睿山枝津也脸上的笑意更浓了。
虽然没有达到敞衣传授」,但也足够了。
待切仙左卫门整理好衣衫後,江炎端着他的料理,不紧不慢地走到评审席前,将餐盘轻轻放下,温暖果香扑面而来。
「这是我的料理,黄桃风味法式塔点。」
顿了顿,江炎继续道。
「第一口请连着红色酱料一起吃下。」
三位评审点了点头,随後拿起餐叉,将红色酱料切下,送入口中。
在入口的瞬间,三位评审的眉头不约而同地微微皱起,脸上的神情也变得有些微妙。
看到这一幕,睿山枝津也露出得意的笑容,转头看向江炎。
「呵呵,事到如今,你还觉得自己有赢的可能吗?劝你还是早点认清现实,你是绝对没办法赢过我的。」
「想知道为什麽吗?」
江炎平静地看向睿山枝津也,根本没有回应。
对此睿山枝津也并不在意,此刻他正沉浸在计谋即将得逞的快感里,自顾自地炫耀道。
「你以为,我刚才的薄荷凝冻,只是为了风味吗?太天真了。」
「薄荷里含有的薄荷醇,本身就有麻痹神经的作用。」
「少量食用,只会让人觉得清爽提神,但是大量食用的话,足以干扰味觉器官,出现失味」状态。」
「虽然持续时间不会很长,可对於现在来,已经完全足够了。」
睿山枝津也脸上的笑意越来越盛。
「评审刚尝完我的料理,味蕾正处在失味」状态,不管你的法式塔点做得多美味,根本尝不出味道,只会觉得平淡寡味。」
「这场食戟,你输定了。」
睿山枝津也相信他的这招已经彻底锁死了江炎获胜的可能。
然而江炎却依旧一副波澜不惊的神情,淡淡地开口提醒。
————————
「与其在这里跟我这些,不如先看看评审们的表现,再也不迟。」
睿山枝津也的眉头拧了起来,心中莫名窜起一丝不安。
冷哼一声,转头看向评审席。
「评审们肯定只会觉得你的料理平淡无————
话刚到一半,睿山枝津也的话就像被人硬生生掐住了喉咙,戛然而止。
脸上的得意笑容僵住,瞳孔猛地收缩,整个人都愣在了原地。