赵婶重新起火，准备晚市的第一锅。
锅烧热时，旁边蒸笼里的白汽还在慢悠悠往上冒，热气沿着屋顶打了个旋，又顺着窗缝飘出去。
老李没急着走。
他搬了把凳子坐门边喝茶，胳膊上烫红的地方被蒸汽熏得更明显。
林晓给他拿了个小碗，舀了半碗鱼汁放桌上，又递了个花卷过去。
“尝尝。”
老李也不客气，掰开花卷往碗里一按。
酱汁很快浸进去，把白面染成深红。
他吹了吹咬了一口，面是松的，汁是热的。
花卷把汤汁吃进去后，外面软，里面还带着一点韧劲，越嚼越香。
他一口吃完，半天没说话。
最后把碗放下，看着赵婶：“怪不得。”
赵婶翻着锅里的鱼，没回头：“怪不得什么？”
“怪不得中午那么多人点花卷。”
“你自己蒸的，你不知道？”
“我知道花卷好吃。”
老李笑了笑。
“不知道跟你的鱼这么搭。”
赵婶这回终于偏头看了他一眼。
“现在知道了。”
“知道了。”
说完，两人都笑了。
快傍晚的时候，巷子里的风变凉了些。
楼下糖水摊支起了灯。
福来馆那边也开了门，前厅阿姨正拿湿布擦桌子。
她擦到一半，抬头便看见镇南门口多出来的那摞蒸笼。
“老李把家底都搬上去了？”
毛呢外套表弟顺着看过去，也愣了一下。
“还真是。”
“看来今天又忙。”
阿姨把布往桶里一丢，甩了甩水。
“忙好。”
毛呢外套表弟没说话。
过了一会儿，他靠着门边往镇南那边望了望。
木牌还挂着，红纸也还贴在楼梯口。
蒸笼白汽往外冒，隔着半层楼都看得见。
他看了一阵，忽然转身进店，把门边那块小黑板拿了出来。
阿姨见状看他：“干嘛？”
他低头用粉笔写字，声音很轻：“写点东西。”
粉笔划过黑板，沙沙作响。
片刻后，他把黑板摆到了门口。
阿姨探头看了一眼，没说话，只笑了。
黑板上写着：鱼头汤慢炖，配米饭最好。
字不算多，也不花哨。
可摆出去的时候，正好赶上巷口起风。
风吹得黑板微微晃了一下，也把楼上的鱼香和蒸笼热气一起吹散开去。
这栋旧楼从楼下到楼上，一时全是吃饭的味道。
傍晚六点，天还没全黑。
巷子口的灯一盏接一盏亮起来，橘黄色的光落在潮湿的石板路上，映出碎碎的水影。
糖水摊把灯泡拉到了棚檐下，绿豆汤在铝锅里慢慢滚着。
福来馆门口的小黑板靠墙摆着，粉笔字还新鲜。
镇南二楼窗子半开，热气一阵一阵往外漫。
这一晚，整栋楼像比平时更热闹些。
镇南的第一轮客人刚坐满。
楼下修鞋的老周收了摊，拎着木凳从巷口往回走，走到楼梯口时停了下来。
他站在那儿闻了闻。
先闻见的是蒸笼里的面香，软绵绵的。
再往上，是红烧鱼的酱香，热乎乎压下来，裹着豆瓣和姜蒜味，钻得人肚子都跟着空了。