第487章 时间大法(1 / 2)

转眼间,一个半月的时间就在忙碌和期待中悄然溜走。

“yuy”餐厅二楼的装修工程,在李浩经理的严格监督和施工队的默契配合下,终於顺利完工。

这天下午,趁著午市结束,晚市尚未开始的空档,杨川带著核心团队的小伙伴们,第一次踏入了焕然一新的二楼空间。

“哇——!”推开厚重的隔音门,安娜第一个发出惊嘆。

映入眼帘的,是与楼下保持一致的现代简约中式风格,原木色与高级灰的基调,搭配著柔和的灯光和点缀其间的绿植,显得温馨又雅致。

但仔细看去,无论是墙面的肌理漆、定製的仿古宫灯造型吊灯,还是桌椅的皮质包边和餐具的细腻质感,都比楼下大厅更为考究和精致。

二楼的两侧巧妙地分隔出了两个独立的包厢,每个包厢都足够宽敞,中央摆放著一张足以容纳十人的大圆桌,铺著米白色的提花桌布,转盘光洁如镜。

靠墙设有舒適的皮质卡座和一个小型茶歇区,墙上掛著意境悠远的水墨画,角落里甚至还摆放著精致的香薰炉,散发著淡淡的檀木香气。

“这环境……绝了!”庞虎摸著光滑的桌面,眼睛发亮,“在这儿吃饭,感觉身价都涨了!”

“隔音效果测试过了,非常好。”李浩笑著补充,“关上门,楼下大厅的喧闹基本听不见,很適合家庭聚会或者商务洽谈。更別说还有传菜电梯了,给二楼上菜特別方便。”

杨川环顾四周,满意地点点头。

这一个半月,他除了上课和打理楼下生意,大部分心思都扑在了二楼包厢的规划和系统新任务的完成上。

如今看到成果,所有的辛苦都化作了欣慰。

“包房预约系统已经接入我们的小程序了,”李浩拿出平板电脑展示,“套餐也按照老板的方案设置好了。”

屏幕上清晰地显示著四种套餐选项:

a套餐(128英镑):包含餐厅日常菜单上的八道热门菜品(如红烧肉、糖醋排骨、麻婆豆腐、水煮牛肉、宫保鸡丁等)及一道例汤,米饭无限供应,主打性价比和熟悉口味。

b套餐(158英镑):在a套餐基础上,升级一道由杨川亲手製作的“招牌硬菜”,可选烤鸭(现场片皮)、酸菜鱼(使用黑鱼片,酸辣开胃)或大盘鸡(配手工宽面),这道菜是包厢服务的亮点之一。

c套餐(188英镑):在b套餐基础上,再增加一道“功夫菜”,目前提供佛跳墙(用鲍鱼、海参、花胶、瑶柱等十几种珍贵食材文火慢燉而成)或八宝葫芦鸭(整鸭脱骨,填入糯米、莲子、火腿等八宝馅料,形似葫芦,寓意吉祥)。

d套餐(238英镑):在c套餐的基础上,额外增加两道“满汉全席”级別的宫廷御菜,比如“龙舟鱖鱼”和“琵琶大虾”等。不仅味道绝佳,视觉效果更是震撼,堪称艺术品。

“价格不菲啊,”陈思琪咋舌,“尤其是c和d套餐,都快赶上高级餐厅了。”

“但用料和功夫也摆在那里!”周师傅抱著胳膊,他对杨川新琢磨出的这几道大菜佩服不已,“那佛跳墙的汤,我尝了一小勺,鲜得眉毛都要掉下来!还有那八宝鸭,脱骨的手艺和火候的掌控,没几十年功底真做不来。小杨老板,你年纪轻轻厨艺就如此了得,真是让人佩服不已啊!”

杨川含糊地笑笑:“家里有些老方子,自己又琢磨改良了一下。”

系统的事,自然是不能说的秘密。

李浩操作著平板:“预约规则是提前三天开放,每个包厢每晚只接待一桌,保证服务和质量。我们原本预估,这么高的价位,又是新推出的服务,可能需要一段时间的市场培育和口碑积累才能慢慢做起来。”

然而,现实很快给了所有人一个巨大的惊喜。

包厢预约服务在小程序上线的第一天,几乎没什么动静。

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