阿黛和可俐同时应了一声，迅速去检查各自负责的区域。
华云扬看向大大小小的云庐人，他们正紧张有序地剥去大蒜紫皮，用干净无水的软布擦净表皮浮土，然后将蒜瓣均匀摊在竹席上。
云扬走近，仔细查看他们的成果。
很好，皆是她特意叮嘱选的紧实无霉、瓣大汁浓的陈蒜、
一旁的青石案前，明叔带着几个少年，正持着木杵，将蒜瓣逐一拍裂。云扬注意到一个少年，用力挥舞着木杵，将蒜瓣拍得啪啪作响。
云扬一时记不起他的名字，只记得他是庄子上送过来的残疾少年之一，眼下正跟着念生当学徒，听说，天分还不错。
遂走近他，温声道：“注意再轻一些，只破其表皮即可，不能捣成泥，这样让蒜氨酸与蒜酶充分接触，才能析出大蒜素。”
少年愕然抬眸，有喜悦、有疑问，还有羞涩。
云扬了然地笑笑，鼓励他道：“你只消记住，蒜氨酸和蒜酶都是大蒜中的有效成分，是咱们做药必不可少的就行。这个环节交给你，以后都有你负责检收可好？”
少年腼腆一笑，露出两排洁白的牙齿，小脸上迅速染上两朵红晕，忙不迭地冲云扬点头，生怕云扬反悔似的。
云扬摸摸他的脑袋，一笑走开。
她走过陶坛堆放处，俯身一口口检查，没错，坛口均是细颈收口。
转头看到念生也在那边忙活，略感诧异道：“你怎也在此，今儿个门诊上不忙吗？”
念生急忙见礼，笑着说：“回郡主，是夏大夫赶念生过来帮郡主干活呢。”
云扬微怔，随即笑着摇头：“嗐，才满月几日啊，就急着跑出来上工？我这位雨蝶姐姐啊，可真不是个会享福的。”
正好阿稻指挥着一个壮汉往里搬运酒坛，云扬转了话头，上前问：“可都是五十度以上烧酒？”
阿稻保证：“回大小姐，您吩咐了低度酒达不到效果，阿稻是专门找了京城最好的酒铺，他们提供的烈酒，是一定可以保证纯度的。”
云扬满意地点点头，强调道：“只有这样，药效才稳，不然，撑不到边关就失活，更别想存放两个月。咱们辛苦做是小事，关键时刻不能救人才是大事！”
阿稻急忙保证：“大小姐放心，阿稻必定把好这一关。”
云扬展颜一笑，转身叫来阿黛，指着一个个陶坛交待：“将拍好的蒜按一层蒜、一层高度纯粮酒码放，酒液必须没过蒜身两指，少一分都不行。”
阿黛郑重点头，转身挨个去检查了。
云扬又指挥着将装好的陶坛密封，全部搬进做好遮光处理的棚屋，以达到阴凉、避光、通风的存放条件。
对走过来的阿黛叮嘱：“切记每天都要用干净竹筷搅动一次，如此方能更好促进大蒜素溶出。按理说浸泡7天即可使用，咱们千里迢迢送过去一次不易，坚持到15天吧，这样大蒜素液的浓度能达到最高，这样用来给伤口消毒、抗感染的治疗效果也会更好。你先将之前我做的成药都调配出来，先让他们快马送过去应急。”