负责民政的陈干事，也细嚼了几口：“不止是肉，你们细品品，麻酱味儿也对了。”
杨远信咽下口中的羊肉，拿起一瓣儿糖蒜。
果不其然，连糖蒜也仿佛回到了老味道。
一时间几人赞不绝口，跑堂的，不对，现如今应该称呼为服务员同志。
正不厌其烦的跟各位食客解释：“之前是为了压缩成本，把小尾羊改成了统销统购的山羊，绵羊，再加上芝麻酱、辣椒油，糖蒜的秘方也被“大缸泡制”取代，所以味道有了变动。
这不咱们大家伙儿都不满意，上个月，这事儿上头专门做了批示，让限期扭转。
不止是我们这儿的羊肉恢复了老味道。
好多老店，就像全聚德，他们的烤鸭也重新启用百日填饲樱桃谷鸭，油皮翻白、炉火归制！”
怪不得呢，店里的食客们频频点头，连连称赞。
老吴也凑趣道：“这才是社会主义的好羊肉。”
杨远信但笑不语，只埋头苦吃。
二斤羊肉，下去一滚，出来有一斤三两就不错啦
还得四个老爷们儿分，一人也没几筷子。
羊肉熟的快儿，哥几个的筷子更快。
没一会儿就慢了下来，因为没肉了······
飘着油光的锅里涮白菜也好吃。
杨远信这才开口道：“我这有个事儿，想让几位给琢磨下。”
说完就把自个儿家想买套房的事儿给说了出来。
当然老钱家的宅子没有露出来口风。
只说小儿子大了，家里住的有些拥挤。
万一出去买了几间房，过几年政策收紧，家里的房子会不会转成经租房。
陈干事筷子放了下来：“主任，您这顿鸿门宴是冲着我来的呀！”
杨远信嘿嘿一笑：“你就说羊肉好吃不好吃吧！”
陈干事笑语盈盈：“今儿羊肉不错，挺嫩。
可您要是问，以后政策有什么调整，这谁能说的准。
反正现如今倒是没事儿，别说您开口，就是不开口，按政策也没事儿。
冲着羊肉的份上，我再说两句不该说的。
真要是政策收紧，还真保不齐。
这是哪儿啊，这是四九城。
最不缺的就是干部。
胡同里走三步碰上个带袖章的，五步遇上个管事儿的，满街都是戴干部帽的，喊声“王干事”，答应的能排到护城河沿。”
跟陈干事坐对脸儿主管治安的王干事，闻言笑骂了句：“姥姥，你就瞅着我们大姓逗咳嗽吧！”
俩人东拉西扯了两句，陈干事总结道：“说的是夸张了点儿，您明白什么意思就行。
所以说，真等到上真格的时候，您家那院宅子能保住，那都够给面儿了。
不过杨主任，这收紧的事儿，您是哪儿收到风声了？”
陈干事说的实诚，杨远信也没藏着掖着。
不过跟在家跟福平说的又换了套说辞。
招呼着各位赶紧把白菜豆腐捞出来。
唏哩呼噜的吃了个半饱，看着两份切面下进去。
这才开口解释道：“我这不是家里孩子多，所以想的多了点嘛。
你看全国各地都在大建设，咱们四九城也是一个月一个样儿。
那招了这么老多人，光等着工厂盖宿舍楼，那得等到猴年马月去。
可不就得就地解决嘛。
再说了，招工招的都是年轻人，有了工作，过不上一两年就得结婚生子。