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快穿:虐渣指导手册 分节阅读 699(1 / 2)

陆续续回家吃中午饭了。

只有灵犀一家人,没有回去。

万爸爸在地上架了一口大铁锅,灵犀过去帮忙添柴。

“灵犀啊,你想吃鱼吗”

万爸爸一脸得意的看着灵犀,他麻利的将锅里的水刷干

又倒了一些纯天然的植物菜籽油。

油温升高,冒出了一丝丝的烟气。

万爸爸连忙试了试油温,将事先就准备好的泡菜,全都倒了热油里。

金黄的菜籽油与幸辣鲜香的泡菜相遇,产生了一种颇为奇特化学反应。

在四川菜系中,有很多以泡菜为佐料的菜肴。

比如鱼肉茄子、鱼香肉丝、酸菜鱼等等,这些都是灵犀的最爱

空气里,有泡姜的幸辣、还有泡花椒的椒香,仅仅是这种气味就让人食欲大开。

万爸爸不断的翻炒着铁锅里的泡菜,直到泡菜的味道,全都与菜籽油融合之后,他才将一壶开水,倒了大铁锅里,大火烧开水

万爸爸将事先用盐、蛋清、啤酒、葱姜片腌好的鱼肉一盆倒进锅里

之后便是小火慢炖,炖时间要够久,泡菜的味道才能彻底的融入鱼块之中。

这个时候,万爸爸也没有闲着,他将黄色的玉米面团,团一个又一个团,贴在锅沿上。

两颗水嫩嫩的大白菜,切成寸长的小片状后,盖在鱼肉的上面

盖上竹编的锅盖,小火炖了近半个小时后。

一锅热气腾腾的泡菜鱼,就算出锅了

起锅之时,万爸爸洒了一把青葱和香菜段。

泡菜鱼的香味,再次得到了升华

空气里尽是诱人的香味引起灵犀都不由的吞咽了一下口水。

打渔人还在很远的地方就嚷道。

“老万啊,你做的鱼好香啊,你上次教给我的作法,我回去试了试发现,味不对啊”

“就是,老万,给你讲,就你这做鱼的手法,你不去开馆子,真的是浪费人材”

“可不”

有人夸奖自己,万爸爸挺乐呵,拿了海口碗,一人给盛了一碗泡菜鱼。

灵犀在感受万灵犀的记忆时,万灵犀一直记得这鱼的香味,故而灵犀对这鱼,也产生了一缕好奇。

其实这种泡菜鱼的做法,简单粗暴,没有什么美感而言

但这味道却让人仅闻着就食欲大开。

灵犀端了一只碗,坐在一边,她夹起鱼肉,闻了闻,挺鲜香的

味道应该不错

灵犀小口小口的吹了吹鱼肉上面的热气,缓缓的将鱼肉入进自己的嘴里。

顿时,一股松软鲜嫩的鲜美口感便将她舌尖包围,一口咬下去,咸鲜的汁水流淌进舌根,滚烫的鱼肉在唇齿间爆炸,直到灵犀不自觉的吞咽下整块鱼肉之后,她还意犹未尽的回味着刚才的口感。

鱼肉里,吸收了泡菜的咸鲜、泡椒的咸辣、泡花椒的咸麻以及霜打过后白菜的甜味

这是一种奇怪的吃法,鲜咸中带一丝的回甜,回甜里,夹杂着一股绵长的麻辣。

鱼肉很得嫩,几乎不要用咬,一抿就能在唇齿间融化。

这样鲜美多汁又质地嫩口的鱼肉菜肴,的确有让人回味无穷的资本。

其实打渔人说的没有错,依万爸爸这一手烧鱼的本事,完完全全可以开一间专门做鱼肉的小店

“姐,我给你分点”

万天松端着碗,将自己碗里的鱼肉,拨到灵犀的碗里后。

他又自己跑到大铁锅里,盛了满满的一碗。

“你快吃点啊,一会没有了姐,我给你说哦,一会就鱼汤泡饼,也特别好吃”

一碗鱼肉吃完,灵犀也已经不饿了

倒是万天松和万天银两个小皮猴子,吃了鱼肉之后,还去吃了玉米面饼。

万天松还分了一小块给灵犀,灵犀看着手里这一块玉米面饼。

一面黄澄澄的,在阳光的照耀下显得十分的诱人。

另一面则带了一些微微的焦黄,一口咬下去,黄澄澄的那面,吸引了鱼肉的香味,变得香软可口。

焦黄的那一面,则是干脆无比。

两种奇异的口感,让灵犀又吃完了手里的玉米面饼

打了鱼之后,万爸爸要和打渔的人去县城卖鱼,灵犀就和万妈妈一起背着从家里带上的铁锅啊碗之内的回到了家里。

、1436第1436章重返11岁7

回到家里后,两母女还是没有说话。

万妈妈不理灵犀,灵犀也没有理会万妈妈。

同村的一个长辈这会正在她们家的洗衣台上洗衣服,知道她们俩母女俩闹别扭了,还打趣道,“你们俩母子也是哦母子之间,还有隔夜仇吗”

“管你屁事啊”灵犀回了一句。

这个长辈,可没有少挤兑原主万灵犀她们一家

经常在别人面前说,万灵犀没有用啊,嫁个男人不会赚钱啊

说万天松没有本事啊,连个老婆都娶不到

说万爸爸和万妈妈天天打工,也没有看见钱啊之类的

可就是这个长辈,她完全忘记了,她儿子当时要修房子时,在万爸爸和万妈妈家里借了两万

十年之后,才还给万爸爸万妈妈

对于这种不要脸的人,灵犀也没想给她脸

“你这死女子,怎么说话的我好歹是有长辈,有这么对长辈说的话”

灵犀做了一个鬼脸,张牙舞爪道,“我就是这么说话,不乐意,别到我们家来洗衣服啊哼”

灵犀说完后,鼻子还哼了一声,转过身进了万奶奶的厨房。

“这孩子是怎么了鼻子不是鼻子,眼睛不眼睛的”

万妈妈笑笑,“不知道呢从前天开始就这样”

万爷爷和万奶奶已经做完农活回来了,正坐在暗暗的厨房里烤火,灵犀悄悄的将一只不锈钢饭盒打开,递给万奶奶。

“奶奶,这是中午爸烧的鱼,我给你们盛了一些你们晚上两人热热就够吃了。”

孙女这么惦记自己,万奶奶的心里,比蜜还甜,她摸了摸灵犀的脑袋。

“留给你们吃吧”

“不用,我们中午吃了很多,晚上不用吃了”

万爷爷从火堆里掏出两只烤的香香软软的红薯递到灵犀的面前。

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